科研成果

建成8000+株青藏高原益生菌种质资源库，完成核心菌株全基因组测序与功能注释

构建高原益生菌功能基因数据库，实现菌株标准化保藏与数字化管理

筛选出微塑料吸附、高抗氧化、食品生物保鲜等多功能菌株300余株

论文：以第一/通讯作者在SCI TOP期刊发表论文30余篇，涵盖环境科学、食品科学、营养学领域顶级期刊

专利：申报国家发明专利12项，授权5项，覆盖菌株应用、制剂制备、保鲜技术等方向

项目：主持国家级、省部级、国际合作项目30余项，累计经费超1000万元，其中国际合作项目2次获评全球最佳减贫案例

人体临床：完成全球首例益生菌干预人体微塑料排出的随机双盲安慰剂对照临床试验（RCT），填补国际研究空白

食品保鲜：研发益生菌生物保鲜制剂，应用于兰州百合、樱桃、草莓、葡萄等果蔬，显著延长货架期

益生菌营养补剂：推进营养富集型特色益生菌创制与产业化研发，打造新一代功能性益生菌营养补剂

区域特色乳业：创制高原特色功能型益生菌乳制品，引领区域特色乳业创新升级与高质量发展

培养博硕士研究生50余人，打造高原益生菌领域交叉创新团队

依托兰州大学共建中国轻工业特殊膳食营养与健康研究重点实验室

建成兰州大学—蓝晶微生物联合实验室等产学研平台，推动技术落地

牵头推进国际合作办学与学术交流，提升领域国际影响力